菜刀生熟要分开吗

切菜的时候需要荤素分开 ，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开
，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时 ，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵 。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食
。

同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求 。肉类 ，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等
，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用 ，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫。

生熟菜刀当然要分开 切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开 是为了防止细菌的交叉感染
。作为食物的直接接触者菜刀和砧板
，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面 ，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食 。

加工环节隔离：在食品加工过程中，生熟器具不得混用
。例如 ，切过生肉的菜刀需彻底清洗消毒后
，方可用于切配熟食；装过生海鲜的盆筐需单独存放，避免与装盛熟食的容器接触。储存环节分离：生熟食品在储存时也需分开 。

分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴 ，必然离不开一块称心如意的菜板
。市面上的菜板形形，各有优劣
，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板，是最传统也最常用的菜板。木质菜板密度高 ，韧性强
，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物 。

谢谢邀请，偶尔一次 ，一般是不会出现弓形虫感染的
，但是以后尽量避免，生食或熟食 ，共用同一个菜板或者菜刀
。比较好切水果也单独用菜板和刀具。一般弓形虫感染是接触猫感染的风险大 。吃生鱼片能体内能生虫？●应改变生吃猪、牛 、鱼肉的习惯
，所用菜刀
、菜板生熟分开，要将食物彻底洗净煮熟 ，慎防病从口入
。

北京昨日新增本土942+3026,含274例社会面筛查人员

〖壹〗、月1日0时至24时
，北京新增942例本土确诊病例和3026例无症状感染者，无新增疑似病例 ，3668例隔离观察人员 、274例社会面筛查人员；新增6例境外输入确诊病例和9例无症状感染者，无新增疑似病例。治愈出院316例
，解除医学观察的无症状感染者1387例 。

〖贰〗、北京昨日新增本土确诊病例1163例，无症状感染者3503例 ，其中414例为社会面筛查发现 北京近期的疫情形势依然严峻
，根据最新数据，昨日新增本土确诊病例1163例 ，无症状感染者更是高达3503例
，其中414例为社会面筛查发现。

〖叁〗
、月22日0时至24时，新增388例本土确诊病例和1098例无症状感染者 ，1186例隔离观察人员、290例社会面筛查人员
，无新增疑似病例；新增8例境外输入确诊病例和40例无症状感染者，无新增疑似病例
。治愈出院80例 ，解除医学观察的无症状感染者68例。

〖肆〗 、近日
，北京市连续出现新增新冠肺炎本土确诊病例，其中6月11日
、12日两天内新增3例 ，截至昨日，北京本土新增确诊病例已达6例
，均在北京 。此外，还有境外输入病例5例
。这标志着在连续56天无新增病例后 ，北京再次面临疫情防控的严峻挑战。

〖伍〗、年11月14日
，北京市朝阳区确诊的一例境外输入性病例造成其家庭3人的关联性病例，成为一起聚集性疫情 。 11月29日0时至24时 ，朝阳区新增587名本土确诊病例和929名无症状感染者
，其中144名为社会面筛查人员，1372名为隔离观察人员
。771名昨日已通报。

成都“疫去不复返 ”不远了?新增本土病例锐减,小区不再查核酸

近来尚不能确定成都“疫去不复返
”的时间 ，但疫情形势确实出现积极变化
，新增本土病例下降且防控措施有所调整，不过仍存在高风险区和境外输入压力 ，需持续观察 。新增本土病例锐减：截止11月29日0 - 24时
，成都新增本土感染总数705例，相比27日下降205例；新增本土无症状感染者597例 ，比27日下降120例
。

新增本土确诊病例情况：9月5日0-24时，成都市新增本土确诊病例59例
，其中1例为外省来（返）蓉闭环管理人员。这些病例的发现，进一步凸显了当前疫情防控形势的严峻性和复杂性 。新增本土无症状感染者情况：同期 ，成都市还新增了本土无症状感染者31例
。

成都新增本土病例为0。根据成都市最新的新冠疫情通报
，成都市在特定日期（如12月13日）的新增本土病例数为0，这意味着在该日期内 ，成都市没有新增的本地感染新冠病毒的病例 。然而
，需要注意的是，成都市仍有境外输入病例的报告。

北京有40个小区处于封闭管控是真的吗?

北京有40个小区处于封闭管控是真的
。6月20日 ，第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。自6月11日至6月19日24时
，北京累计报告新冠肺炎确诊病例205例，北京有40个小区处于封闭管控 。对近来处于封闭管控的40个小区的居民 ，要求进行居家观察
，足不出户，避免交叉感染
。对不遵守居家观察有关要求的 ，统一执行集中观察措施。

针对此次疫情，北京要求对有过确诊病例的市场周边小区和高风险街乡的小区进行必要的封控管理 。截至6月20日
，北京有40个小区处于封闭管控状态
。这个范围是否会进一步扩大？北京是否会按下”暂停键“？对此，吴浩表示 ，北京这次强调的是精准的封控原则
，并不是把所有中风险地区的小区都封了。

月16日，北京应急响应级别调至二级 ，严格进出京管控 。要求对所有小区全面实行严格封闭式管理
。而等到14天后的6月30日
，新发地周边12个封闭管控小区就已经依规解封。所以北京不能算封城，解封只是就小区封控而言 ，疫情下周应该就能结束！但是防控仍然不能松懈 。

北京望京国风上观小区今天上午因疫情已封闭
。具体情况如下：封闭原因：2021年8月4日6：40
，地坛医院报告一例初筛阳性者马某诚，男 ，52岁
，中央美院美术教师，居住于望京国风上观小区。该病例于7月30日乘坐CZ8804航班由三亚返京 ，与北京已报告的房山病例同航班 。

北京9天确诊205例是真的吗?

〖壹〗 、北京9天确诊205例是真的。6月11日0-24时，北京新增1例；6月12日0-24时
，北京新增6例；6月13日0-24时，北京新增36例；6月14日0-24时 ，北京新增36例；6月15日0-24时
，北京新增27例
。6月16日0-24时，北京新增31例；6月17日0-24时 ，北京新增21例；6月18日0-24时
，北京新增25例；6月19日0-24时，北京新增22例。九天 ，北京确诊病例205例 。

〖贰〗
、北京有40个小区处于封闭管控是真的
。6月20日
，第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。自6月11日至6月19日24时，北京累计报告新冠肺炎确诊病例205例 ，北京有40个小区处于封闭管控 。对近来处于封闭管控的40个小区的居民
，要求进行居家观察，足不出户 ，避免交叉感染
。

〖叁〗、据健康时报统计，6月11日至19日24时
，北京累计确诊205例，五省份出现北京确诊关联病例 ，分别为河北11例
，辽宁3例，四川1例 ，浙江1例
，河南1例。

〖肆〗 、天，北京确诊病例205例 。我们作为普通市民做什么？我们积极响应号召 ，坚持科学戴口罩
。 一个是随身携带口罩
，另一个是去医疗卫生等专业机构。 在公共服务场所等，必须佩戴口罩 ，以保证在1米以上的近距离接触 。 三是去人员密集
、封闭拥挤的地方
，必须戴口罩
。 四一定要避免聚餐、聚会 、聚会，严防人流密集。

〖伍〗
、月20日 ，第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开 。自6月11日至6月19日24时，北京累计报告新冠肺炎确诊病例205例。6月16日起
，北京突发公共卫生时间应急响应调整至二级，并调整了相应的防控策略
。